慶陽網訊（慶陽融媒記者 陳思 劉宏濤 趙彩霞 見習記者 劉軒）走進甘肅慶陽正大食品有限公司生產廠區，明凈通透的參觀通道一側，全封閉智能化生產線有序運轉。偌大的生產車間干凈整潔、秩序井然，幾名工人在自動化設備精準協同下有條不紊地進行著生豬分割作業。全程無菌密閉、智能管控的現代化加工場景，直觀展現出肉制品加工產業的迭代蛻變。

立足隴東大地，這家正大集團旗下獨資企業以智能制造為抓手、全鏈管控為根基、民生擔當為底色，持續推動產業迭代升級，為慶陽市新型工業化與食品產業高質量發展注入了強勁動能。甘肅慶陽正大食品有限公司2023年4月正式投產，位于西峰區彭原鎮工業集中區，是正大集團50萬頭生豬全產業鏈項目的關鍵節點。多年來，該企業從養殖場到餐桌全鏈條布局，在智能升級、品質管控、民生保供中穩步前行。

屠宰生產線。

走進生產一線，科技感撲面而來。企業引進的德國、日本先進屠宰檢疫設備，依托ework 數字化系統實現全流程管控。二氧化碳致暈、脈沖自動燎毛、高壓清洗、智能劈半、自動分割分級……數十道工序環環相扣，全程氣動懸空傳輸，徹底規避人工接觸帶來的二次污染。“以前傳統模式一頭生豬處理入庫需40分鐘，數字化改造后，全程壓縮到25分鐘以內，效率和標準化程度大幅提升。”甘肅慶陽正大食品有限公司屠宰分割車間主管寇二強介紹。智能化改造不僅優化了生產節奏，更實現車間實時監控、數據同步上傳，設備故障率大幅下降，生產運行更加平穩高效。

食品安全，源頭為基。從養殖、屠宰到加工配送，慶陽正大構建起閉環可控的全產業鏈體系。甘肅慶陽正大食品有限公司食安主管強生茂介紹說，廠區所有毛豬均來自集團自有及合規合作農場，養殖實行封閉式管理，統一飼料飼喂、標準化防疫管控，嚴守動物福利與國家衛生標準。生產全程落實多道質檢關卡，建立一物一碼溯源體系，每一批肉品的養殖信息、檢疫報告、加工流程均可一鍵查詢。

豬肉切割加工線。

“我們扎根慶陽黃土塬，始終沒忘我們不僅是民營企業，更是民生企業。” 甘肅慶陽正大食品有限公司生產總監許二偉坦言，做食品就是做良心，企業始終把群眾餐桌安全放在第一位，堅持嚴苛生產標準，依托全程冷鏈物流，肉品從車間直達終端市場，鎖鮮保味、營養留存，讓老百姓買得放心、吃得安心。

數字化轉型，為企業高質量發展按下加速鍵。通過全流程智能升級，甘肅慶陽正大食品有限公司徹底告別粗放式生產，人工成本降低20%，原料損耗率控制在1%以下，庫存周轉天數大幅壓縮。產能效益連年穩步攀升，年生豬屠宰量持續增長，2025年實現工業總產值5.39億元。產品品類不斷豐富，銷售網絡覆蓋甘寧多地，從單一生鮮豬肉到分割肉制品、預制調理品，多元供給更好適配市場需求。

樣品檢驗。

一頭連著產業發展，一頭連著民生福祉。甘肅慶陽正大食品有限公司積極扛起地方保供重任，2025年承接慶陽、蘭州兩地儲備肉650噸，2026年兩地常態化與臨時儲備肉保障持續加碼，穩定區域肉品市場價格與供給。用工方面優先吸納慶陽本地群眾，培育新生代技術產業工人，隊伍穩定、向心力強。同時依托產業鏈輻射帶動，助力周邊220戶規模養殖戶穩定發展，戶均年增收2萬元以上，以產業之力賦能地方增收。

生豬燎毛。

“最近甘肅省委、省政府發布表彰決定，隆重表彰全省先進企業和優秀企業家，我們甘肅慶陽正大食品有限公司獲獎消息傳來那一刻，全公司員工都特別激動，這不僅是企業的榮譽，更是我們與地方政府和人民雙向奔赴、共同努力的成果。”許二偉告訴記者，憑借硬核實力與責任擔當，甘肅慶陽正大食品有限公司近年先后斬獲“慶陽民營企業20強”“省級智能制造優秀場景”“全省工業經濟穩增長突出貢獻企業”“創新型中小企業”等多項榮譽，近期更是榮獲全省企業發展貢獻獎，成為慶陽市推進“強工業”行動、發展新質生產力、推進新型工業化的鮮活縮影，這些榮譽，見證了企業的貢獻，也見證了民營企業在慶陽大地上的茁壯成長。

豬肉加工。

立足新發展階段，慶陽正聚力產業轉型、實干提速。許二偉表示，甘肅慶陽正大食品有限公司將持續放大全產業鏈優勢，持續深化數字智造升級，堅守品質底線、厚植民生情懷，用心守護百姓舌尖幸福，全力踐行“做世界的廚房，人類能源的供應者”的發展使命，為隴東地方經濟高質量發展持續賦能。