冬日暖陽下，走進華池縣城壕鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)菌光互補示范產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的智慧方艙，整齊排列，與傳統(tǒng)大棚形成鮮明對比。艙門開啟，溫潤的氣息夾雜著菌香撲面而來。一朵朵色澤金黃、形如腦狀的金耳鮮嫩欲滴，長勢喜人。這個近年引進的珍稀食用菌新品種，正與物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等現(xiàn)代科技深度結(jié)合，實現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，奏響了科技賦能食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新樂章。

金耳作為珍貴的藥食同源真菌，膠質(zhì)豐富、營養(yǎng)珍稀，傳統(tǒng)種植受高海拔自然環(huán)境與共生條件限制，產(chǎn)量低、品質(zhì)不穩(wěn)定為破解這一難題，慶陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司精準(zhǔn)把握華池縣氣候濕潤、光照充足的資源稟賦，引進優(yōu)質(zhì)金耳新品種開展本土化馴化，同時創(chuàng)新引入智慧方艙種植模式，徹底改寫了食用菌“靠天吃飯”的傳統(tǒng)格局。

智慧方艙的核心競爭力，在于對生長環(huán)境的精準(zhǔn)把控。方艙內(nèi)遍布溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等各類傳感器，每10分鐘采集一次數(shù)據(jù)，經(jīng)人工智能系統(tǒng)分析后自動調(diào)控設(shè)備運行。“以前在大棚里面種植金耳，全靠人工控制，半夜還要起來看溫度，灑水，不方便。現(xiàn)在建了智能方艙以后，有了大數(shù)據(jù)平臺，生長周期也縮短了，由45天縮短到30天，產(chǎn)量也提高了。”慶陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)總監(jiān)余昌學(xué)感慨道。

慶陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長顧清云站在智慧控制中心大屏前，指著實時跳動的數(shù)據(jù)說：“中國化學(xué)不僅為我們注入了關(guān)鍵幫扶資金，還帶來了先進的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，2025年以來，完成了食用菌產(chǎn)業(yè)園數(shù)字化改造，3座智慧方艙建成使用，生產(chǎn)效能進一步提升。通過土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工等方式，帶動周邊群眾增收600萬元。目前園區(qū)種植黑木耳，香菇、銀絲草菇，金耳等共計400萬棒，產(chǎn)值預(yù)計達到2000萬元。”

“中國化學(xué)工程集團依托自身優(yōu)勢，通過協(xié)調(diào)集團所屬的數(shù)科公司，運用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，助力幫扶園區(qū)建設(shè)菌菇產(chǎn)業(yè)園大數(shù)據(jù)管理平臺。該平臺將傳統(tǒng)依賴人力的‘苗情監(jiān)測’等生產(chǎn)環(huán)節(jié)升級為智慧化自動監(jiān)測系統(tǒng)，顯著提升了菌菇的產(chǎn)量與品質(zhì)。”中國化學(xué)工程集團駐華池縣城壕鎮(zhèn)余家砭村第一書記趙月星介紹，下一步還將持續(xù)引入數(shù)科公司信息化、智能化方面的專業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)內(nèi)外資源，為產(chǎn)業(yè)園數(shù)字化轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展提供有力支持。

據(jù)悉，依托中央單位定點幫扶和東西部協(xié)作機制，華池縣城壕鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)菌光互補示范產(chǎn)業(yè)園正加快構(gòu)建“原料—制棒—種植—加工—銷售”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈條，并持續(xù)推動食用菌精深加工產(chǎn)品開發(fā)，進一步延伸價值鏈、提升產(chǎn)業(yè)效益。從黃土坡上的傳統(tǒng)耕作到智慧方艙的科技引領(lǐng)，從單一菌種到多元品類協(xié)同發(fā)展，華池縣正以“數(shù)智”為翼，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、智能化轉(zhuǎn)型升級。這一轉(zhuǎn)變不僅提高了效益，更讓群眾共享發(fā)展紅利，為鄉(xiāng)村振興注入持久動力。