冬季的環縣車道鎮雙廟村，進入農閑時節，但村內的產業脈搏卻強勁跳動。標準化牛舍、現代化菌棚與傳統羊場共同構成了這里獨特的產業風景。“十四五”以來，雙廟村將看似割裂的養殖與種植業進行系統鏈接，探索出“三元雙向”循環農業模式，為干旱地區鄉村發展提供了新思路。

牛場：現代集約的“轉化中心”

在雙廟村犇鴻養殖廠，飼喂工作已實現標準化作業。這座2023年9月投產的項目，目前存欄西蒙塔爾肉牛95頭，每年穩定出欄20頭，主要供應長慶油田等大型企業。

養殖廠負責人賀尚乾介紹，企業的關鍵作用在于“轉化”——每年從當地農戶手中收購玉米、秸稈等飼料95噸，采購金額約10萬元。“我們搭建了連接種植戶與市場的橋梁，”他說，“農戶的秸稈有了穩定去處，每畝地可增收數百元。”飼養員王偉權此前在家養羊，收入不穩，如今月薪6500元且能兼顧家庭。這座養殖廠不僅創造了就業崗位，更通過訂單農業方式，將分散的種植業與集約化養殖有效銜接。

菌棚：東西協作的“融合車間”

雙廟村食用菌產業的發展，是東西部協作與本地資源結合的典型案例。2024年建成投用的“三元雙向”食用菌產業示范種植基地，由長慶油田、東西部協作資金及縣級補助共同投資建設。

基地占地41畝，擁有45座出菇大棚及配套加工設施。目前首批42萬棒菌棒已進入采收期，預計年產滑子菇350噸，銷售額約400萬元。包村干部楊嘉表示，基地采取“黨支部+企業+基地+農戶”運營模式，由福建閩輝農業有限公司負責技術指導和銷售保障。

村民王永儒正在大棚內采收蘑菇，“每天工資150元，還能照顧家里，比外出打工劃算”。該基地預計全年可吸納本地勞動力5000人次，帶動勞務增收100萬元，并為8個聯建村集體經濟分紅25.2萬元。通過“訂單保價收菇”模式，基地正探索將技術教給農民、將市場風險留給企業的可持續發展路徑。

羊舍：傳統產業的“升級樣本”

在養羊大戶馮思龍的標準化羊棚內，170余只湖羊及其雜交改良品種膘肥體壯。養羊三十余年的馮思龍見證了產業的變化：“過去靠經驗，現在靠科技。”他通過政府組織的培訓及網絡平臺學習，掌握了湖羊與澳洲白、杜柏等品種的雜交改良技術。

政策支持為產業升級提供了堅實基礎。馮思龍算了一筆賬：政府補貼了3.6萬元羊棚款、1.4萬元草棚款，每只羊還有500元補貼，并配備了專業養殖設備。“這些支持讓我有信心擴大規模。”2022年他擴建棚舍后，今年收入預計超過10萬元。

目前，雙廟村羊存欄量超過1.1萬只，形成了“政府引導、農戶主導、企業帶動”的產業格局。環縣中盛羊業等龍頭企業入駐，解決了屠宰銷售的后顧之憂，使傳統羊產業煥發新生機。

產業聯動的“乘法效應”

“十四五”以來，雙廟村通過發展特色產業，村集體經濟實現顯著增長，累計收入達111.7萬元，較“十三五”末增長4.5倍。這背后是產業協同產生的“乘法效應”。

牛產業消耗本地秸稈，減少環境污染；菌產業利用農業廢棄物生產菌棒，菌渣又可作為有機肥還田；羊產業通過品種改良提高效益。三者看似獨立，實則通過資源循環利用、勞動力優化配置形成有機整體。

車道鎮黨委書記都曉表示，雙廟村的實踐表明，干旱地區鄉村發展不能依賴單一產業，必須建立多層次、互補型的產業體系。通過“三元雙向”循環農業模式，雙廟村不僅實現了產業增效、農民增收，更探索出了一條符合黃土高原地區特點的可持續發展路徑。

記者 : 張懿