近年來(lái)，寧縣立足縣情優(yōu)勢(shì)，將草畜產(chǎn)業(yè)作為全縣“六大產(chǎn)業(yè)”之一，按照“擴(kuò)大規(guī)模、提升水平、倍增效益”的思路，著力做大做強(qiáng)草畜產(chǎn)業(yè)，全縣畜牧養(yǎng)殖呈現(xiàn)出規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸、帶動(dòng)效益顯著提升的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)寧縣中村鎮(zhèn)蘇韓村的康壯肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，只見寬敞明亮的牛舍內(nèi)，800余頭安格斯肉牛分別圈養(yǎng)在不同的圈舍里，養(yǎng)殖場(chǎng)工人正忙著給牛喂草喂料。

“我們主要養(yǎng)殖的是安格斯黑牛、花牛，都是肉牛，這個(gè)牛的特點(diǎn)就是沒有咱們秦川紅牛體型大，邊長(zhǎng)骨頭邊長(zhǎng)肉，出欄比較快一點(diǎn)。”寧縣康壯肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人鄭新榮說(shuō)。

寧縣康壯肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)初建于2014年，2019年經(jīng)過(guò)擴(kuò)建，面積從30余畝擴(kuò)大到近80畝。“2024年前后銷售肉牛700多頭，價(jià)格是每斤21到22的塊錢的價(jià)格，目前牛場(chǎng)存欄800多頭，這都是2024年國(guó)慶前后進(jìn)的小牛，最遲到2025年年底都能出欄了。”鄭新榮說(shuō)。

據(jù)了解，寧縣康壯肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的安格斯牛肉質(zhì)肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格、銷量都比較穩(wěn)定，目前主要銷售到平?jīng)觥⑽靼病⒅貞c等地。此外，牛場(chǎng)還吸納周邊群眾進(jìn)行務(wù)工，為農(nóng)戶提供市場(chǎng)信息、良種肉牛、育肥牛銷售、防疫及技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，目前已經(jīng)帶動(dòng)周邊3個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖戶36戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。

在位于寧縣新寧鎮(zhèn)南橋村的寧縣博達(dá)牧業(yè)有限公司，一輛輛自駕式撒料車正在寬敞的牛棚里來(lái)回投撒飼料，運(yùn)輸、攪拌、投喂一氣呵成，三百余頭早勝牛的投喂工作僅用了二十幾分鐘就完成了。

博達(dá)牧業(yè)利用農(nóng)作物秸稈作為飼料，今年按照每噸500元的保價(jià)收購(gòu)青貯秸稈飼草4800余噸，不僅有效解決了農(nóng)戶門前"三堆"治理難題、美化了環(huán)境，也使農(nóng)戶增加了收入。

“今年收青貯一共是3600多噸，收農(nóng)戶玉米秸稈一共是800多畝，收小麥秸稈200多噸，每噸按600元收購(gòu)；青貯玉米秸稈每噸按400元收購(gòu)，每畝玉米地能收4噸玉米秸稈。”博達(dá)牧業(yè)董事長(zhǎng)安占存介紹說(shuō)。

近年來(lái)，寧縣堅(jiān)持“小群體、大規(guī)模”，推動(dòng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，建成鴻豐養(yǎng)殖場(chǎng)10萬(wàn)羽蛋雞養(yǎng)殖擴(kuò)建項(xiàng)目，加快推進(jìn)春榮三曹萬(wàn)頭豬廠、佳合匯15萬(wàn)頭生豬屠宰線、隴牛乳業(yè)技術(shù)改造提升等項(xiàng)目建設(shè)。全面落實(shí)穩(wěn)定牛羊獎(jiǎng)補(bǔ)政策，落實(shí)補(bǔ)助787.42萬(wàn)元，惠及2749戶群眾。支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和重點(diǎn)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄擴(kuò)欄，持續(xù)提高豬、牛、蛋雞等存欄量和出欄量。上半年，牛、羊、豬、雞出欄量分別達(dá)到3.8萬(wàn)頭、6.37萬(wàn)只、15.6萬(wàn)頭、17.57萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)牧漁業(yè)增加值4.06億元、增長(zhǎng)8.5%。（全媒體記者 鄭倩紅 姚旭超）