
近年來,慶城縣錨定鄉村振興目標,以“三元雙向”循環農業模式為核心,將食用菌產業打造成農民增收的“主抓手”。通過政策賦能、企業領航、技術突破,成功培育羊肚菌、靈芝、香菇等特色菌菇品類,構建起“生產+加工+銷售”全產業鏈體系,讓小菌菇成為群眾增收致富的“新引擎”。
秋日的慶城縣馬嶺鎮,秋陽正好,微風送爽。在馬嶺鎮的慶陽隴豐農業科技有限責任公司的靈芝大棚內,一派熱鬧的豐收景象,層層疊疊的靈芝撐開絳紅色的“傘蓋”,菌褶紋理清晰,空氣中彌漫著淡淡的菌香,工人們正小心翼翼地采摘成熟的靈芝,臉上滿是豐收的喜悅。
“你看這靈芝,菌蓋厚實、色澤鮮亮,今年肯定能賣個好價錢!” 公司負責人孫國龍手持剛摘下的靈芝,笑得合不攏嘴。他一邊將靈芝輕輕放入竹筐,一邊向記者介紹,“靈芝對溫度、濕度和通風要求很高,近期晝夜溫差大,我們每天都會過來監測大棚內的環境,指導農戶調整通風時間和澆水量,確保第二批靈芝能順利生長。”孫國龍指著菌棒上的靈芝芽說,“這批靈芝是‘赤芝’品種,藥用價值高,不僅在本地藥材市場很受歡迎,還通過電商平臺賣到了外地,銷路根本不愁。”

慶陽隴豐農業科技有限責任公司自2024年8月通過招商引資落戶到馬嶺鎮以來,積極探索“企業+農戶”的產業發展模式,在成功試種兩棚靈芝的基礎上,今年開始大規模推廣種植。截至2025年6月初,已完成46萬棒靈芝菌棒入棚工作。隴豐農業科技采用現代化種植技術,預計年產靈芝孢子粉26噸、靈芝切片26噸,同時還將培育靈芝盆景5000余盆。這一產業布局不僅豐富了產品形態,也顯著提升了產品附加值。目前,公司已帶動馬嶺鎮石立廟村、宗顧村、安肴村、紙房村等4個村集體共同發展靈芝產業。
走進縣驛馬鎮東灘村的慶陽鵬宇食用菌農民種植專業合作社種植大棚內,菌棒整齊排列,正長出香菇,陣陣菇香撲鼻而來,工人們邊忙著采摘香菇,邊忙著上架新菌棒,朵朵香菇撐起當地農家“致富傘”。“我農閑時節一直在這里務工,平時主要是干采菇、裝袋等活,比較輕松,一年下來就能收入4萬多元哩。”合作社務工人員張祥洲說。

慶陽鵬宇食用菌農民種植專業合作社集菌棒生產、推廣、培訓和銷售為一體的產業基地。基地初具規模。該基地目前投資932萬元,建成菌菇大棚137棟、100噸貯藏冷庫1座、辦公區及展廳390平方米,菌棒生產加工車間1000平方米,配套年產500萬菌棒自動化生產線1條,吸納周邊40多人務工,年完成香菇菌棒生產72萬棒。該合作社采取“公司+合作社+農戶(村集體)”的發展模式,由甘肅鵬旭農業科技有限公司負責市場運營和“悅堡里”品牌打造。鵬宇合作社負責為群眾供應菌棒和技術指導,生產的菌棒以每個4.2元的低價供應給農戶,香菇由合作社以市場價進行回收,通過雙向讓利,實現聯農帶農52戶,年收入達260萬元。
去年以來,慶城縣堅持把培育食用菌產業作為構建“三元雙向”循環農業體系的關鍵紐帶,按照“強龍頭、擴規模、創品牌、帶菇農”的發展思路,科學高效推動食用菌產業發展。新建驛馬鎮韋老莊、高樓鎮蘇家店2個食用菌生產基地,鞏固提升高樓鎮楊塬、驛馬鎮東灘及安家寺3個食用菌生產基地。截至目前,全縣菌棒產量達1860萬棒,鮮菌產量2520噸,產值突破7300萬元。
從驛馬、馬嶺到高樓,從羊肚菌、靈芝到香菇,一朵朵小小的菌菇,正以蓬勃之勢撐開鄉村振興的 “致富傘”,讓更多農戶在特色產業發展中收獲穩穩的幸福,也讓慶城縣的菌類產業在高質量、可持續發展之路上越走越遠。