從煙火氣十足的早市營業,到隴尚合牛肉面、吳平羊肉館等一大波美食店的陸續開門迎客……近期,前來環州故城的游客們驚喜發現,這里正悄然“上新”!一波新業態與美食店的加入,讓故城煥發出更鮮活的魅力。

“來碗牛肉面,再加一份小菜……”晚上八點多的隴尚合牛肉面館里,依然陸陸續續有不少游客們前來就餐,服務員一邊應答,一邊利落地為客人盛上小菜。“我們是9月6號開始試營業的,現在店里每天客流量穩定在四五百人左右。”隴尚合牛肉面館負責人耿彥林從容地告訴記者,“在景區開店,不僅是經營一家面館,更是展示景區形象的窗口。我們要服務好每一位游客,用一碗面傳遞溫暖,讓游客因一頓美食記住環縣、喜歡故城。”

在這里,定價8元一份的地道牛肉面,不僅色香味俱全,更用實實在在的惠民價格打破了景區餐飲“又貴又難吃”的刻板印象。“我晚上是帶娃上來故城游玩的,逛結束了正好看見這兒新開了家牛肉面,就順便領娃進來體驗一下味道,現在故城吃的越來越豐富了,可選擇性也多,體驗也更好了。”正在店里就餐的游客袁玲欣喜地分享,“這家牛肉面的口感很好,尤其湯的味道更醇正,在景區的話這個價格很實惠了,比外面的牛肉面還便宜。”
與此同時,在隔壁的吳平羊肉館內,也聚集了不少的羊肉愛好者品嘗打卡。“我們是8月24日開業的,開業以來整體客流量還是很可觀的。”老板吳平信心滿滿,“馬上國慶了,預計到時候收入更可觀。”

商戶經營信心持續提振的背后,離不開環縣文旅全方位的傾力扶持。面對經營過程中遇到的各類困難與問題,環縣建立“干部職工一對一包聯商戶”機制,通過定點聯系、精準服務,切實為商戶排憂解難,持續優化景區營商環境。
“為推動環州故城持續煥發活力、提升熱度,我們按照‘政府經營環境,企業經營市場,民眾經營文化’的發展理念,整合全縣文旅系統資源,不斷豐富故城景區業態,提升服務質量。”環縣文旅局黨組成員、副局長夏慶成表示,近兩個月來,景區新增攤位和商戶42處,實現營業收入翻一番,日均游客量穩定在3000人次以上。“下一步,我們將繼續深化服務質量提升與業態創新,全力將環縣打造成為西部文旅融合的示范縣。”

如今的環州故城作為4A級旅游景區,業態涵蓋特色小吃、傳統手作、文化體驗等多種類型,不僅豐富了游客選擇,更激活了夜間經濟和場景消費。眼下“十一”黃金周即將到來,隨著業態不斷豐富、服務持續優化,環州故城正以嶄新的面貌迎接八方來客,在升騰的煙火氣中書寫著文旅發展的新篇章。