近日，合水縣太莪鄉依托東西部協作資金引進一套智能化黑小米加工設備，建成集加工、包裝、儲存于一體的現代化車間，標志著太莪鄉黑小米產業邁向科技化、標準化發展的新階段。

在位于太莪鄉關良村的甘肅合水關糧墨穗農業服務有限責任公司，一組組不銹鋼智能設備整齊排列，技術人員正有條不紊地進行安裝與調試。扳手與螺栓的輕鳴，奏響了黑小米產業升級的“進行曲”。

“核心技術就是咱們的篩選機，它通過機器內攝像頭的掃描，把小米中的雜質和顏色不一樣的都精選出來，剩下的就是精品。”濟寧市金糧源機械有限公司技術員張影說。

此次引進的智能化黑小米加工生產線集清理去石、谷糙分離、碾米、色選、包裝等多功能于一體，實現了從原料到成品的全程自動化與封閉化生產。相比傳統加工方式，不僅大幅提高效率，更通過精準色選與溫控系統，最大限度保留黑小米的營養成分和原始風味，提升了產品品質與穩定性。

黑小米營養價值高，市場前景廣闊，近年來，太莪鄉關良村創新推行“黨支部+基地+農戶+訂單”模式，帶動全鄉種植黑小米300畝。智能化黑小米加工生產線的建成投用，進一步延伸了產業鏈條，使這一特色種植產業真正成為助農增收、推動農業現代化的“金扁擔”。

太莪鄉關良村村委會副主任李鋒說：“去年種的黑小米沒有加工設備，只能直接售賣，價格比較低，現在有了這套新設備，我們村集體種的100畝黑小米和全鄉群眾種的黑小米，通過機器加工后，都可以變成袋裝的精品小米，可以直接當作商品賣，價格自然而然就高了。”