秋日的環江兩岸,褪去了夏日的焦灼,迎來豐收的希望。在環縣莊子峁生態農莊,一串串火紅的辣椒掛滿屋檐,新釀的醬油飄散著醇厚香氣,11戶特色民宿正為即將到來的豐收節和中秋國慶假期做準備。這幅生機勃勃的鄉村圖景,正是當地通過生態建設、產業升級和農文旅融合繪就的美麗鄉村新畫卷。

生態優先:從靠天吃飯到綠色發展
“以前都是靠天吃飯,天要是雨水好,農民收入還有保障,要是干旱了,就徹底沒收成了。”莊子峁生態農莊七奶奶陳桂蓮的感慨,道出了昔日農民面對自然的無奈。
轉變始于綠色發展理念的深入實踐。小南溝鄉鄉長裴艷介紹:“近年來我們堅持生態優先,秉持綠水青山就是金山銀山的發展理念,推廣綠色種植,保護土壤環境。”在這一理念指導下,當地推廣綠色種植技術,減少化肥農藥使用,保護土壤健康,同時加大生態修復力度。
近年來,環縣大力實施“三北”六期項目,截至目前完成造林綠化19萬畝、人工種草10萬畝、改良草原36萬畝,因地制宜發展林下經濟,產值突破4500萬元。
這些生態建設成果在今年的抗旱保收中發揮了重要作用。即使在今年前半年遭遇干旱、夏糧減產的情況下,通過及時調整種植結構,群眾依然實現了增收保產。“我們組織群眾種植玉米4000多畝,小雜糧等其他作物8千畝,現在秋糧長勢喜人,豐收在望。”毛井鎮喬崾峴村黨支部書記高生滿說。村民陳廣霞欣慰地表示:“六月底幾場雨下得很及時,看這玉米和糜子長得多高,今年收成會很好。”

2019以來,環縣建成高標準農田77.48萬畝。2025年計劃新建22萬畝,年均推廣全膜雙壟溝播技術120萬畝。這些基礎設施和技術推廣為應對氣候變化提供了有力支撐,全縣糧食總產量年均42萬噸。
產業升級:從零星生產到規模發展
產業振興是鄉村振興的物質基礎。莊子峁生態農莊負責人楊清艷用數據展示了產業發展的成效:“我們的醬油今年做到了將近2萬斤,今年的游客突破了15萬人次,農戶田間地頭的培訓達到40期。”
產業發展不僅體現在規模擴大,更體現在質量提升。通過系統培訓,農民掌握了新技能。“現在有培訓的,培訓住宿、烹飪,我們做農家飯,炸農家油餅子。”陳桂蓮說道。目前,莊子峁生態農莊的民宿從零星發展達到了11戶,家家戶戶的小規模養殖和共享菜園也在不斷增加,“大家的收益越來越好”。

據環縣農廣校統計,今年,環縣開展種養能人、鄉村工匠、直播電商人才培訓5期,培訓“新農人”473人,培養粉絲千人以上的直播賬號73個。全面推廣“手機變農具、數據變農資、直播變農活”農文旅融合發展模式,聯動環州故城、莊子峁生態農莊、關營現代產業園等景點,舉辦“與輝同行”直播、美食文化周、羊肉啤酒季等文旅活動120多場次。
產業鏈的延伸和升級,讓農民從簡單的農業生產向農產品加工、鄉村旅游服務等多元業態拓展,收入渠道更加多元,抗風險能力顯著增強。
農文旅融合:從單一農業到多元業態
楊胡套子草原旅游文化周活動已經成為當地的一張名片。裴艷介紹,通過連續舉辦這一活動,小南溝鄉“深度推進農文旅融合,累計吸引游客50萬人次,帶動旅游收入超過150萬元”。

農文旅融合不僅帶來了直接的經濟效益,更激發了鄉村的內生動力。楊清艷也表示:“在農民豐收節和國慶中秋期間,我們將推出新一輪的趕大集活動,讓周邊的產業戶加入到莊子峁的平臺來,更進一步助農增收。”
今年,環縣全域旅游迎來爆發式增長。縣文旅局統計數據顯示,截至8月底全縣共接待游客390萬人,同比增長12.7%,旅游花費16.77億元,同比增長29.29%。
文化、旅游與農業的深度融合,正在改變鄉村的面貌和農民的心態。小南溝鄉天子渠村民汪耀每周都要和村民一起整理鄉村環境衛生:“環境好了,不僅來來往往的游客感覺好了,我們每一個村民也都很自豪。”這種主人翁意識,正是農文旅融合帶來的深層變化。

目前,環縣建成旅游專業村12個,農家樂達到286家,民宿床位總數超過2000張。環縣創新推出的“我在環縣有塊地”農耕體驗項目,已經發展共享菜園、共享農場68處,吸引城市居民認領土地1300余塊。
這種多元路徑的美麗鄉村建設,不僅改善了農村人居環境,提高了農民收入,更重塑了鄉村的價值和魅力,讓鄉村成為承載鄉愁、創造未來的美好家園。一幅生態美、產業興、百姓富的綠色畫卷,正在環江大地徐徐展開。
記者:楊蕊