近來年，隨著鄉村旅游的蓬勃發展，依托環縣獨特的自然風光和淳樸的鄉土文化，不少農家樂紛紛涌現，成為大眾近郊游的熱門選擇。越來越多的游客走進環縣的“農家小院”，體驗田園生活，品嘗地道農家菜，感受鄉土慢生活的魅力。

走進環縣環鄉人家農家樂，儼然步入了一處“世外桃源”，濃濃的鄉土氣息撲面而來，院內原始生態的布景與現代小清新風格相得益彰，遠處有山，近處有水。院內食客們或正專注的品嘗美食，或酒足飯飽乘風納涼。

環縣的農家樂多分布縣城周邊，驅車片刻即達，省時省力。相較于縣城內的餐館，菜品主打接地氣的農家風味，做法淳樸，份量實在，多為園內現摘現做時令蔬菜，新鮮健康，滿足了不同顧客的需求。

農家樂里話鄉情，居民變身“當家人”。今年已營業第12個年頭的環縣鄉里鄉親農家樂，通過不斷探索和嘗試，改善客戶的游玩體驗，農家樂的生意也是一年比一年好，在家就解決了就業問題。

一業興鏈動業業興。環縣大小農家樂的興起發展，不僅讓百姓們端穩“旅游碗”、吃上“生態飯”，更帶動了當地羊產業、特色農產品銷售以及就近就業等產業鏈延伸，既留住了厚重的鄉情文化，也鋪就了百姓們的致富路。

記者：楊凌云