莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花皆真金。盛夏時(shí)節(jié)，正是黃花菜的采摘旺季，這兩天西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)東坪村顯得格外忙碌，從黃花菜鮮花收購(gòu)到基地采摘，處處一片豐收的繁忙。

清晨，老索家門(mén)前已是人聲鼎沸。村民們步履匆匆，將一筐筐還綴著晶瑩露珠的金黃花蕾運(yùn)來(lái)交售。稱重、記賬、付款，伴隨著此起彼伏的手機(jī)“滴滴”聲，一撥撥村民拿著收入，心滿意足地離開(kāi)。與此同時(shí)，不遠(yuǎn)處的黃花菜種植基地里，同樣是一番繁忙景象。成片的金色花海隨風(fēng)輕漾，枝頭綴滿鮮嫩飽滿的花蕾，空氣里彌漫著醉人的清香。頭戴遮陽(yáng)帽、身挎編織袋的村民們，正迎著晨露在田埂間穿梭。只見(jiàn)他們手指靈巧翻飛，一朵朵含苞待放的黃花便被精準(zhǔn)采擷入袋。為搶抓最佳采摘期，許多村民凌晨時(shí)分便已躬身于花田之中。

“我們每天早上三點(diǎn)多就開(kāi)始采摘了，戴的頭燈，趕中午十二點(diǎn)就要采摘結(jié)束，過(guò)了十二點(diǎn)就開(kāi)花了，品質(zhì)就不好了?！贝迕裰芮蓵?huì)說(shuō)。

黃花菜，又名忘憂草，藥食同源，兼具營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值，市場(chǎng)需求旺盛，且具有管理簡(jiǎn)便、一次投入、多年收益的優(yōu)勢(shì)。2014年，東坪村村民索銀祥流轉(zhuǎn)土地，成立合作社規(guī)模化種植黃花菜：“種植黃花菜大概70多畝，一畝地年產(chǎn)6000元到7000元的產(chǎn)值?！?/p>

黃花菜喜高溫怕陰雨，為了保證黃花菜的品質(zhì)，合作社配套建設(shè)了晾曬場(chǎng)，購(gòu)置蒸汽鍋爐，及時(shí)將鮮花加工成耐儲(chǔ)運(yùn)的干品，銷往北京、上海、陜西、河南等地。嘗到甜頭的索銀祥為了解決零散種植戶陰雨天采摘后無(wú)法晾曬導(dǎo)致腐爛的問(wèn)題，在自家門(mén)前專門(mén)辟出場(chǎng)地進(jìn)行集中收購(gòu)，有效解決了村民加工難、銷售難的問(wèn)題。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。后官寨鎮(zhèn)將黃花菜產(chǎn)業(yè)作為“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)推進(jìn)。通過(guò)成立合作社，積極構(gòu)建“農(nóng)戶+基地+合作社+市場(chǎng)”的共贏模式，為農(nóng)村富余勞動(dòng)力在采摘、加工等環(huán)節(jié)開(kāi)辟了就業(yè)新途徑。

產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈在讓越來(lái)越多村民切實(shí)得到實(shí)惠的同時(shí)也進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng)，如今，除了本地市場(chǎng)，東坪村黃花菜已基本覆蓋全國(guó)各地的消費(fèi)市場(chǎng)，成了名副其實(shí)的“黃金菜”“致富菜”，有效帶動(dòng)村民增收，助力鄉(xiāng)村振興。

“每天平均能采摘4000斤至5000斤鮮菜，今年咱們自己栽植的70畝，能賣40萬(wàn)元左右?！睉c陽(yáng)天佑祥黃花菜藥材種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人索銀祥說(shuō)。