后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)基地技術(shù)指導(dǎo)員和種植戶交流種植技術(shù)。 盤小美 攝

慶陽網(wǎng)訊 （慶陽融媒記者盤小美 通訊員溫聰聰）日前，記者走進(jìn)位于西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌基地的羊肚菌種植大棚，只見黃褐色的羊肚菌破土而出，密密麻麻地散布在土地上，種植戶張雪在小心翼翼地采收成熟的羊肚菌。

張雪是司官寨村村民，去年她到司官寨村的食用菌基地務(wù)工，在工作之余，積極學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)。今年，她自建大棚，引進(jìn)羊肚菌進(jìn)行試種。

“我試種了一棚，大概一畝多地，目前已進(jìn)入收獲期，采摘期在10天至20天，預(yù)計(jì)可采摘新鮮羊肚菌1000斤，曬干后在80斤左右，按照目前的市場行情，每斤可以賣680元左右?！睆堁┱f，羊肚菌的生長周期短，幾個(gè)月就能收獲，采收結(jié)束后還可以接著種植香菇，實(shí)現(xiàn)了“一棚雙收”。

“今年，我們投資十幾萬元購買羊肚菌菌種，目前總體長勢很好。我們將引導(dǎo)、鼓勵(lì)更多群眾種植羊肚菌和平菇，讓全村的食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)多品種、多元化發(fā)展，帶動(dòng)更多群眾致富增收。”后官寨鎮(zhèn)司官寨村黨支部書記高虎說。

今年，司官寨村在持續(xù)壯大香菇產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，從外地引進(jìn)羊肚菌菌種，試驗(yàn)種植14棚。為降低種植風(fēng)險(xiǎn)，提高成功率，西峰區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心派遣技術(shù)員到基地開展技術(shù)指導(dǎo)，為種植戶解答種植過程中遇到的各種困難和問題。

“羊肚菌是一種喜低溫高濕的菌類，菌絲生長的最適溫度是5至15攝氏度，子實(shí)體生長的最適溫度是8至18攝氏度?！备呒夀r(nóng)藝師、司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)基地技術(shù)指導(dǎo)員邵鑫說，從今年的試種情況來看，西峰區(qū)的土壤、氣候條件都非常適合羊肚菌的生長，在生長的過程中，種植戶要重點(diǎn)做好溫度、濕度的控制和放風(fēng)、澆水等管理措施，才能確保羊肚菌的種植密度及質(zhì)量。

據(jù)了解，司官寨村作為西峰區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)整村推進(jìn)的重點(diǎn)村，自2022年以來，采取“村級聯(lián)合社牽頭組織、組級合作社具體實(shí)施、群眾自愿入股分紅”的模式，打造食用菌產(chǎn)業(yè)基地，建設(shè)食用菌種植大棚，配套建設(shè)菌基木屑加工、菌棒生產(chǎn)銷售、廢菌棒循環(huán)利用3個(gè)中心及食用菌菌種研發(fā)中心，帶動(dòng)群眾抱團(tuán)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。目前全村共有300座大棚，今年，香菇總產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)1500噸。