慶陽網訊  （記者耿洋洋）近日，記者采訪了解到，西峰區已有51家食品生產企業復工復產，城市的“煙火氣”正在逐漸回歸。

臨近春節，各類農產品訂單量猛增，相關企業加班生產，確保產品正常銷售。在位于西峰區什社鄉新莊村的甘肅康力源農業科技有限公司生產加工車間里，工人們在流水線上緊張有序作業。經過灌裝、貼標、裝盒等流程，一盒盒小米、食用油、瓜子等農產品被銷往全市各地。

“近期，我們迎來了小米、黃花菜、食用油等農產品的銷售旺季，現在每天加工各類禮盒300個，不僅要滿足當前銷售，還要為春節期間的銷售備足貨源。”甘肅康力源農業科技有限公司負責人李健康說。

據了解，西峰區各相關部門實地走訪轄區食品生產企業，及時傳達復工復產相關政策信息，指導企業落實食品安全主體責任，不斷優化原料收發、生產加工、貯存物流等環節以及人員管理、健康監測等工作。同時提供“一對一”技術指導，為食品生產企業提供技術服務，紓解難點堵點，助力企業渡過難關。

在位于西峰區的甘肅吉麥滋食品有限公司生產車間內，工人們各司其職，熟練地進行配料、制作、烘烤，不同種類的面包和蛋糕新鮮出爐。這些面包和蛋糕將通過已消毒的專用車輛運送到西峰區的商超、便利店、學校，同時銷往陜西、寧夏等地。“全省疫情防控‘二十條’優化政策出臺后，我公司全面恢復正常生產，以網點代銷的模式進行明細化銷售，共有1500多個網點，每天消耗面粉1.5噸。”該公司負責人翟鵬程說。

為保障生產源頭食品安全，西峰區相關部門圍繞企業內部管理、原輔料采購、環境衛生等重要環節和關鍵點位，加大檢查力度，督促企業落實主體責任，定期開展自查，確保出廠產品質量安全。