慶陽網訊（記者 李文）地處陜甘寧三省交界處的環縣，有什么實力聚集這么多的人氣？關鍵在于以環州故城為代表的景區融合了當地的紅色文化、歷史文化、民俗文化、非遺文化等多重文化，讓美景更有品位，美食更能懷舊，文化活動更獨具特色。

每當夜幕降臨，環州故城沐浴在輝煌燈火下，成為環縣最靚麗的風景線。環州故城的夜景，不僅僅有現代的燈光設計，更融入了歷史文化的元素。

環縣在歷史上屬西北邊陲之地，禹貢九州之時，屬雍州之域；秦漢時設北地郡，三國兩晉時屬安定郡，隋置弘德縣，唐屬方渠縣，五代后周廣順二年，改為環州。后周顯德四年降為通遠軍。北宋淳化五年復為環州。明太祖洪武二年改環州為環縣，隸陜西行省慶陽府。康熙八年，置甘肅省，環縣始從陜西省改歸甘肅，縣治自元明以來，均在縣城。

環州故城是環縣依托境內秦代長城、蕭關古道、靈武古臺、宋代磚塔、明代老城等歷史遺跡新建的旅游景區，以“又見”手法原生原態原貌原味地再現環縣歷史記憶、文化記憶、生活記憶、飲食記憶，建設的“古塔印記”“如見環州”“沙場風云”“龍泉疊水”“隴東別院”等功能區，都設計了多彩的亮化夜景，已成為環縣境內集歷史文化、休閑娛樂、餐飲美食等為一體的綜合休閑旅游景區和網紅打卡地。

來環州故城的大多游客，都是仰望這里的夜景來的，可來了之后不僅僅是看風景這一點收獲，更重要的是以夜景為引子，了解了更多的環縣歷史文化。“通過網絡媒體了解到環州故城的夜景很美，于是決定自駕來體驗一次，可來了之后，在解說員和當地市民的講解中才得知，這里曾是絲綢之路的重要通道，也是兵家爭奪的邊塞之地，范仲淹、種世衡等宋代名將曾在這里戍邊……”來自河南的儲先生說：“一個地方的文化就是一個地方的名片，來環州故城，不虛此行。”

美食融入民俗文化美味更誘人

同樣的食材，做法不同味道不同；同樣的飯菜，就餐環境不同，吃出來的感覺不同。環州故城設立3.3米直徑的大鍋烹煮羊肉，給游客以邊塞風情般的感悟。“吃著大鍋羊肉，看著宋代穿越演藝，仿佛體味到范仲淹在知慶州治環州期間給士兵們烹煮羊肉的氛圍。”環縣博物館副館長沈浩柱說：“環縣人的大鍋烹羊，吃大件羊肉，與環縣的地理位置和邊塞文化有著密不可分的關系。”

在環縣，不僅吃羊肉能吃出不一樣的文化，品嘗其他美食，也能勾起游客特別的情懷。在環州故城非遺小吃館，一盤吃法非常講究的十碗席上桌，服務員從食材準備、做法、裝盤、擺放、吃法等多層面介紹后，游客從動筷子的那一刻起，就吃得不僅僅是美味，更把中華民族的孝道文化、團結精神等“吃”到了內心深處。

環縣是中國小雜糧之鄉，有著羊肉十八吃、蕎面十三吃的美譽，在環縣，傳統的非遺美食就有上百種，在環縣的夜市消費，不僅僅是幾串烤羊肉，還可以吃到兒時味道的燕面揉揉、蕎面攪團、洋芋卜拉、粘糕等多種家常美食。“這些美食，很多年輕人已經不會做了，回一趟環縣，就要選擇幾樣吃個夠，以回味兒時的感覺。”環縣籍在外創業者張先生說：“一個地方的美食，就是一個地方的地域文化，再將當地的其他多元文化融入其中，這道美食就別有一番風味了，環縣的大件羊肉和非遺美食正是如此。”

文化活動與多重文化融合亮點頻出

在環州故城正常開園期間，每天都有精彩絕倫的文化演藝活動，可這些演藝，不僅僅是單純的唱歌、舞蹈。不論是范仲淹出巡、大鍋羊肉開鍋式、龍泉疊水水上演藝等穿越演藝，或是道情皮影和秦腔經典劇目展演，還是組織的各類大型文藝匯演，都融入了環縣的紅色文化、歷史文化、非遺文化等多重文化元素。

在環縣舉行的“老區人民心向黨 歡歌喜迎二十大”紅歌合唱大賽中，環縣農民詩人孫萬福創作的《咱們的領袖毛澤東》成為這里最振奮的曲目之一；千年宋代磚塔，以科技手段上演一場精彩的燈光秀，兵戈戰馬繞宋塔龍飛鳳舞，當代發展成就從宋塔上空穿越而下……讓燈光璀璨的環州故城重現了一幕千年歷史畫卷；龍泉疊水水上演藝，讓北方人穿越到了江南水鄉，仿佛正在品味著一段千年傳奇故事……

一系列多重文化融合的文藝活動，讓璀璨無比的環州故城更加亮點頻出。“游環州故城，處處的文化韻味更能吸引游客的心，也更能讓游客宣傳環縣多元文化，進而吸引更多的外地游客來到環縣。”環縣宣傳部常務副部長李海德說：“以文化聚人氣，是環縣‘夜經濟’高質量發展的長效之策。”