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甘肅省疾控中心提示:氣溫升高 謹防食源性疾病

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近日,甘肅省疾控中心發布六月防病提示。6月份,公眾需注意手足口病、流行性乙型腦炎的預防,同時,目前已進入夏季氣溫逐漸升高,食品易腐爛變質,居民應注意常見食源性疾病、細菌性痢疾的預防。

手足口病:常見于5歲以下兒童

手足口病是由多種腸道病毒引起,以手、足皮膚皰疹和口腔黏膜潰瘍等表現為主,常見于5歲以下兒童的傳染病。主要癥狀為手、足、口腔等部位的斑丘疹、皰疹,少數病例可出現腦膜炎、腦炎、腦脊髓炎、肺水腫、循環障礙等。

手足口病可以預防。托幼機構每日進行晨午檢,發現可疑患兒時,要采取立即送診、居家觀察等措施;對患兒所用的物品要立即進行消毒處理。托幼機構和小學等單位發現手足口病聚集性或暴發疫情時,應當在24小時內向當地縣(區)級疾控中心報告。

出現重癥或死亡病例,或1周內同一班級出現2例及以上病例,建議病例所在班級停課10天;1周內累計出現10例及以上或3個班級分別出現2例及以上病例時,經風險評估后,可建議托幼機構停課10天。

要教育、指導兒童養成正確洗手等良好的衛生習慣;老師要保持良好的個人衛生狀況。教室和宿舍等場所要保持良好通風;定期對玩具、兒童個人衛生用具(水杯、毛巾等)、餐具等物品進行清洗消毒。定期對活動室、寢室、教室、門把手、樓梯扶手、桌面等物體表面進行擦拭消毒。托幼機構應每日對廁所進行清掃、消毒,工作人員應戴手套,工作結束后應立即洗手。

流行性乙型腦炎:夏秋季高發

流行性乙型腦炎主要通過攜帶乙腦病毒的蚊蟲叮咬傳播,高發季節為夏秋季(6至10月)。人對乙腦病毒普遍易感。

接種乙腦疫苗是最佳預防手段。

此外,通過及時清理居所附近的垃圾,將房前屋后可能積存雨水的缸、桶、壇、罐等器皿徹底清除、倒扣、加蓋或定時換水清理,以及填塞樹洞、石穴、坑洼等措施可防止蚊蟲產卵,以有效降低蚊蟲密度。

個人要加強自身保護,可通過使用紗窗、紗簾、蚊帳、蚊香、驅蚊劑、穿長袖長褲及淺顏色的衣服等方法避免被蚊蟲叮。

對豬圈等場所定時進行衛生清理及蚊蟲消殺也十分重要。

食源性疾病:首要做好家庭內防范措施

食源性疾病通俗地講就是“吃出來的病”,主要在夏秋季高發。我省主要是細菌性、有毒植物性和化學性多見。發生場所主要在家庭,所以要想應對食源性疾病首先要做好家庭內防范措施。

細菌性食源性疾病預防措施有:養成良好的食品衛生習慣。飯前便后、加工制作食品前要洗手,處理食材要生熟分開,燒熟煮透再食用。

重視食物的保存溫度。多數致病菌生長繁殖的適宜溫度約為20至40℃,所以在夏季,飯菜在常溫下保存不宜超過2小時,應在冷卻后及時存放冰箱,在冰箱保存的時間也不要超過3天。

杜絕潛在的感染風險。餐飲行業從業人員如發生腹瀉嘔吐、患有化膿性皮膚病、或其他傳染性疾病時,應立即離崗。

并非所有人都適合吃野菜。一些野菜的膳食纖維比較粗,腸胃功能較弱或是患有慢性腸胃炎的人食用易引起消化不良,甚至引發腹痛、腹瀉等癥狀。

有毒植物性食源性疾病預防措施有:預防有毒植物及其毒素中毒要做到正確的加工食用、不采食不認識的野生植物。

化學性食源性疾病預防措施有:預防化學性食源性疾病要做到鼠藥、農藥等危險化學品的安全管理,防止誤食誤用。

如果發生腹瀉,不要輕易服用止瀉藥,以免貽誤病情。進餐后如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時,可用手指刺激咽部幫助催吐,排出毒物。但病人已經昏迷的時候,不宜進行人為催吐,否則容易引起窒息。

如果腹瀉癥狀持續,并伴有便血、發熱、脫水等癥狀,尤其是老人、小孩敏感性高,須盡快就醫治療,謹防休克。

患者須調整飲食,吃易消化的食物,如米湯、糖鹽水等,減輕胃腸道負擔;同時注意腹部保暖。

細菌性痢疾:不喝生水不吃生冷變質食物

細菌性痢疾簡稱菌痢,是由志賀菌屬細菌引起的以糞——口傳播為主要傳播途徑的腸道傳染病,好發于夏秋季。細菌性痢疾一般是通過飲用或食用被志賀菌屬細菌污染的水、食物傳播,也可通過蒼蠅活動或日常生活接觸傳播。主要臨床表現為腹痛、腹瀉、里急后重、黏液便和膿血便,部分病例可出現發熱等癥狀。

預防措施是不喝生水、不吃生冷變質的食物。制作食品時應生熟分開,生吃的蔬菜水果要清洗干凈。餐具要做好清洗消毒。飯前便后要洗手,加強廁所及糞便管理,防止蒼蠅叮爬食物。

編輯:李博芬責任編輯:李婕
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