（新農(nóng)村?科技大篷車(chē)）早春大棚辣椒栽培技術(shù)

通訊員??張建峰?楊寧

一、品種選擇??辣椒品種選擇應(yīng)考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)流向，同時(shí)注意品種的早熟、豐產(chǎn)、抗病性。我市早春大棚主要以佳木斯、寧夏羊角椒、特大豬大腸、隴椒2號(hào)、5號(hào)、尖椒22號(hào)等辣味適中的品種為主。

二、育苗??

1、播種期：早春大棚辣椒育苗應(yīng)在溫室內(nèi)進(jìn)行，播期12月上旬～元月上旬，每畝用種量150克。

2、浸種催芽：先將辣椒種子放入盆內(nèi)，加入55～60℃熱水，攪拌10～15分鐘，后用25～30℃的溫水浸泡4～6小時(shí)，漂去秕子，撮洗種皮上的黏液，向種子里摻加相當(dāng)于種子3～4倍已用熱水燙洗過(guò)的細(xì)沙。催芽開(kāi)始時(shí)溫度宜低，控制在20～23℃，24小時(shí)后提高到25～32℃，待種子露白后降到20～25℃蹲苗。催芽第1～2天要寧干勿濕，從第3天起，每天用濕水沖洗一遍，隔4-5小時(shí)翻動(dòng)一次。5～6天后，有85%種子露白時(shí)即可播種。

3、播種

（1）配制營(yíng)養(yǎng)土??育苗營(yíng)養(yǎng)土用大田表層肥土和優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，比例為6：4或7：3，另外每立方米營(yíng)養(yǎng)土加入氮磷鉀復(fù)合肥1公斤。

（2）苗床制作??在溫室內(nèi)筑南北長(zhǎng)5～6米、寬1～1.2米的畦，畦內(nèi)挖深10厘米，然后灌足底水，水滲后，將營(yíng)養(yǎng)土鋪入畦內(nèi)，厚度8厘米。再用灑壺將苗床營(yíng)養(yǎng)土澆濕，待水滲透苗床后，蓋上棚膜，提高苗床溫度。

（3）播種??播種應(yīng)選晴天進(jìn)行，播種前對(duì)苗床進(jìn)行噴施40%多菌靈600倍液進(jìn)行消毒滅菌，隨后用篩子篩上0.3～0.5厘米的營(yíng)養(yǎng)土，將種子均勻撒在苗床上后再篩營(yíng)養(yǎng)土覆蓋，厚度0.5厘米。

4、播種后管理

播種后隨即蓋上棚膜，白天溫度控制在28～30℃，夜間保持在18～20℃，出苗后白天最高溫度25～28℃，夜間15～17℃。子葉展平、真葉顯露時(shí)開(kāi)始通風(fēng)降溫，白天最高25℃，夜間13～15，早晨不低于8℃。這時(shí)要噴施64%殺毒礬600倍液或70%百菌清600倍液，防治猝倒病。真葉長(zhǎng)出后溫度適當(dāng)提高，白天26～28℃，利于幼苗生長(zhǎng)。2月下旬后，溫室內(nèi)夜溫逐漸提高，苗床拱棚拆除，進(jìn)行正常管理。移栽前15～20天開(kāi)始煉苗，控制澆水。當(dāng)苗齡達(dá)到80天以上，苗高10～12厘米，具有10～12片真葉時(shí)即可定植。

三、整地、起壟

整地應(yīng)在秋季深翻的基礎(chǔ)上，提前安裝好大棚骨架，有灌水條件的地塊應(yīng)提前澆足冬水。2月下旬至3月上旬蓋好棚膜，蓄熱，提高土壤溫度，待地溫升高后，每畝施腐熟有機(jī)肥5000公斤、尿素20公斤、磷酸二銨25公斤、硫酸鉀15～20公斤或NPK復(fù)合肥50公斤。農(nóng)家肥和3/5的化肥混合撒施，深翻，整平，然后將剩余2/5的化肥施入壟內(nèi)，壟寬50厘米、高15～20厘米、壟距50厘米，壟面覆蓋90厘米地膜。

四、定植???

一般在3月中下旬當(dāng)棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在13～15℃，棚內(nèi)夜溫不低于9℃時(shí)，并連續(xù)幾個(gè)晴天即可移栽。移栽前先將苗床澆足水，水滲后開(kāi)始挖苗，挖苗時(shí)注意保護(hù)根系，帶土移栽。移栽在壟兩側(cè)按株距30厘米、行距3.厘米，開(kāi)深8厘米的丁字形移栽穴，每穴栽雙株辣椒苗，穴內(nèi)澆水后封口，畝栽6000～8000穴。

1.溫度管理???移栽后為促進(jìn)緩苗，要堅(jiān)持高溫、高濕環(huán)境。因此，移栽后5～10天不通風(fēng)，緩苗后開(kāi)始通風(fēng)。白天棚內(nèi)溫度保持在25～28℃，夜間保持在15～17℃，5月份后，隨著外界溫度升高，通風(fēng)口逐漸加大，嚴(yán)防白天高溫危害。6月份后，當(dāng)外界的夜間溫度不低于15℃時(shí)不要關(guān)閉風(fēng)口，進(jìn)行晝夜通風(fēng)，6月下旬逐漸去掉棚膜，按露天生長(zhǎng)進(jìn)行管理。

2.水肥管理???拱棚每10～15天澆水一次，門(mén)椒采收后結(jié)合澆水，每月追施一次化肥，每畝次用尿素15公斤，磷酸二銨15公斤。澆水后注意通風(fēng)排濕，降低大棚內(nèi)溫度，減輕病害發(fā)生。

五、病蟲(chóng)害防治

1.病毒病??首先重視防蚜蟲(chóng)，可噴施10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑或0.4%殺蚜素水劑200～400倍液防治。發(fā)病前要用20％病毒Ａ500～700倍液，或1.5％植病靈1000倍液噴苗。發(fā)病初期可用10公斤水里分別加高錳酸鉀10克、磷酸二氫鉀30～50克，食醋100克、尿素50克和紅糖50克，7～10天噴一遍，連噴3次。

2.黃萎病??每畝用50％多菌靈1.5公斤，定植時(shí)按1：50配成藥土穴施。緩苗后用50％托布津500倍液，加50％多菌靈800倍液混合灌根；或用50％琥膠肥酸銅500倍液噴霧；或增效雙效靈300倍液灌根。每株用藥液0.3公斤，隔10天灌1次，連續(xù)灌2～3次。
????3.疫病??定植緩苗后打兩次1：1：240倍波爾多液，每次打藥除噴葉正背面和莖稈外，還要使藥流入根部，并噴霧所有裸露的株間地面。發(fā)病初期可用50％甲霜靈錳鋅400倍液或50％瑞毒銅500倍液或60％殺毒礬400倍液。每隔7～10天噴1次，連續(xù)2～3次。
????4.炭疽病??發(fā)病前或發(fā)病初期噴：1：1：200倍波爾多液或75％百菌清600倍液或50％炭疽鎂300～400倍液或65％代森鋅400倍液或70％甲基硫菌靈400倍液或50％多菌靈400倍液。上述藥劑交替使用，每隔7～10天噴1次，連續(xù)2～3次。

5、瘡痂病??發(fā)病初期可用1：1：200倍波爾多液?；蜣r(nóng)用鏈霉素或新植霉素4000倍液；或用50％琥膠肥酸銅400倍液噴霧，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

6.軟腐病??田間發(fā)病時(shí)及時(shí)噴灑72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液或新植霉素4000倍液或77%可殺得粉劑1500倍液防治，連噴2～3次。

7.煙青蟲(chóng)??當(dāng)百株卵量達(dá)20～30粒時(shí)開(kāi)始用藥，可用50%辛硫磷乳油1000倍液、菊馬乳油2000～3000倍液或2.5%功夫乳油5000倍液噴霧防治。（慶陽(yáng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心經(jīng)作站）