果該怎么務(wù)？科學(xué)為綱?精細為要?質(zhì)量為本

——我市蘋果產(chǎn)業(yè)調(diào)整探析

隴東報/掌中慶陽記者?劉萍凝

??“中國將迎來新一輪蘋果產(chǎn)業(yè)調(diào)整，在這次調(diào)整中，慶陽蘋果將會以絕對的地理優(yōu)勢成為我國未來蘋果栽植的核心產(chǎn)區(qū)。廣大果農(nóng)一定要樹立信心，把‘慶陽蘋果’做大做強做火。”4月20日，在市果業(yè)局舉辦的全市蘋果花果管理技術(shù)培訓(xùn)班上，國家現(xiàn)在蘋果產(chǎn)業(yè)體系崗位專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授趙政陽說。面對新一輪的機遇與挑戰(zhàn)，慶陽蘋果的發(fā)展方向是什么，經(jīng)過幾年的摸索，職能部門、果業(yè)專家、果農(nóng)心里都有了答案——

????????????????矮化密植是發(fā)展趨勢

??2010年開始，我市大面積推廣矮化密植蘋果栽培技術(shù)，這是慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)的一次重大結(jié)構(gòu)調(diào)整。從1953年慶陽蘋果開始商業(yè)性栽植至今，60多年時間里，蘋果苗木以喬化為主，喬化樹有它顯著的優(yōu)勢，樹苗生命力持久，后期產(chǎn)量高。幾十年后，隨著勞動人口的流失、經(jīng)濟社會對效益要求的提高，喬化樹生長經(jīng)營難以適應(yīng)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的需求，由此，便于機械化管理、掛果起提前、效益更強的矮化樹應(yīng)時而生。

??規(guī)劃科學(xué)化、經(jīng)營規(guī)模化、栽培現(xiàn)代化、管理精細化、人才專業(yè)化的高新蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念是矮化密植集約化栽培的核心要素。“海升”蘋果現(xiàn)代矮化栽培模式和“西農(nóng)”旱地矮化密植栽培技術(shù)是我市全力推進的蘋果栽培模式。

??今年春季，市果業(yè)局在《全市果業(yè)工作安排意見》中指出，要加大春季矮化栽植比例，使今年矮、喬比例和春、秋栽植比例分別達到6比4。截至目前，全市59個鄉(xiāng)鎮(zhèn)200個行政村已栽培矮化果樹約5萬畝。

???????????????結(jié)構(gòu)調(diào)整改變經(jīng)營方式

??4月20日，在慶城縣蘋果實驗示范站，一輛長3.3米、寬1.8米的噴霧機械正在進行蘋果疏花，強大的發(fā)電功率噴出寬8米、長10米的噴霧，這些噴霧將質(zhì)量不高的蘋果花打落在地，每小時可完成70畝的作業(yè)量。此外，這臺噴霧機還有噴藥施肥的功能，它的升降功能可形成一個采摘平臺。慶城縣蘋果試驗示范站的楊站長說：“這臺機械主要是合作社和龍頭企業(yè)購買的，在規(guī)模化栽植的蘋果園里性價比最高。”

“新的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整就是要改變經(jīng)營模式，由果農(nóng)大戶、果業(yè)合作社、果業(yè)龍頭企業(yè)帶頭的新的經(jīng)營模式將是未來蘋果產(chǎn)業(yè)的方向，只有適度的規(guī)模才能提高生產(chǎn)效益、降低成本。”趙政陽說。

??慶陽現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系執(zhí)行專家王錦峰告訴記者：“在我市，已經(jīng)有不少果農(nóng)意識到靠個體經(jīng)營無法應(yīng)對市場要求的現(xiàn)狀，越來越多的果農(nóng)大戶牽頭成立了果業(yè)合作社，吸納當(dāng)?shù)毓r(nóng)加入合作社，對果農(nóng)來說能夠降低風(fēng)險，省去了和客商對接時的陌生，對合作社來說，規(guī)模化經(jīng)營容易吸引客商、形成統(tǒng)一的管理和種植，一舉兩得。”

??????????????????品質(zhì)始終是“生命力”

??在經(jīng)歷2013年、2014年的“天價”蘋果之后，2015年至今，蘋果價格經(jīng)歷了“過山車”式的回落，許多果農(nóng)的蘋果積壓在庫里賣不出去，這個原因是多方面的，市場經(jīng)濟的下行、進口水果的沖擊、市場標(biāo)準的提高等等，但是西峰區(qū)什社鄉(xiāng)賀塬村的雷生夏、寧縣杏洼村的胡小寧、慶城縣赤城鄉(xiāng)慶安果業(yè)專業(yè)合作社理事長張慶安等都在年前就將蘋果全部賣了出去。為什么有的蘋果積壓在庫里，有的蘋果卻十分搶手？

??雷生夏告訴記者：“我對蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展始終抱有信心，蘋果目前的發(fā)展面臨低谷，但是只要我們做好質(zhì)量，打好品牌，就會有市場。”

????在建園上，市果業(yè)局引導(dǎo)廣大果農(nóng)嚴格按照《慶陽蘋果標(biāo)準化生產(chǎn)建園技術(shù)標(biāo)準》科學(xué)栽植，全面落實標(biāo)準化建園技術(shù)，提高建園成活率和幼園保存率。今年春季,全市共建立蘋果苗木繁育基地1243畝,?在8縣（區(qū)）80個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)新栽蘋果9.38萬畝。通過上下各級的不懈努力，全市蘋果栽植管理水平逐年提高，果農(nóng)收益也逐年增加，2013年至2015年，蘋果提供給我市農(nóng)民人均純收入分別為646.85元、718.46元和781.10元。????????????????????????